商用豆漿機是新推出的專業制漿設備,具有安全可靠、高效節能、高檔次等特點,專業“渦流磨粉碎”技術,制作鮮磨豆漿,商用豆漿機的誕生直接改變了傳統磨豆漿、打沫、煮漿、過濾等古老制作,尤其是商用豆漿的設計是全自動智能煮漿,大大提高了工作效率和制作標準優質的鮮磨豆漿。商用豆漿機應用廣泛,可以直接開專門豆漿店,或大型酒店、餐飲連鎖、賓館等企業制作特色豆漿產品。
商用豆漿機作為專業制漿設備,具有安全可靠、高效節能、占地面積小、操作簡單、高檔次等特點,制作過程全自動化控制一次可以制作15、60及250升熟豆漿,更可制作綠豆豆漿、五谷豆漿、蛋白鮮蔬及綠豆花生、核桃、百合、紅棗等多種花色健康時尚飲品,機器采用專業液晶數碼圖文亮彩屏顯示和觸摸按鍵操作,非常適合中高檔賓館、餐飲酒店、飲品店、政府機關餐廳、企業餐廳、軍隊餐廳、學校、幼兒園等單位使用。
專業“渦流磨粉碎”技術,制作鮮磨豆漿:商用豆漿機采用專業的“渦流磨粉碎”技術,其粉碎原理與石磨相同,在豆子經過動、靜磨頭時對豆子進行碾磨、擠壓、切削,所不同的是,“渦流磨粉碎”技術不但能確保粉碎更加細膩,同時還能通過磨頭的告訴旋轉使得豆漿的均質乳化效果更好,這樣制作出來的“鮮磨豆漿”,原汁原味、口感純正、營養價值更高。
1.粉碎更加細膩,確保營養成分更充分的溢出,豆漿濃度更高。 在高速動磨頭、靜磨頭的周邊各分布72個齒刀,動磨頭與靜磨頭之間的齒間隙僅為0.3毫米,這樣就確保長達13分鐘的粉碎效果更好、粉碎更加細膩,并大大提高了出漿率。
2.豆漿均質、乳化效果好,營養價值高。
在機器進行粉碎時,動磨頭以每分鐘2800轉的高速旋轉帶動水流形成高速渦流,對豆漿進行振蕩、研磨,使液體的表面張力變弱,各種營養成分與水更易溶合,均質、乳化效果效果好,更加易于消化吸收,
3、“精磨豆漿”原汁原味,口感純正。
商用豆漿機的磨頭采用304#不繡鋼制作,并采用與石磨相同的制漿原理,確保了“精磨豆”的原汁原味、口感純正,與傳統的“砂輪磨盤”老式機器制作出來的豆漿相比,“精磨豆漿”的制作過程是“天然”的全封閉的、不添加任何添加劑和人工成分的,對身體健康更加有益。
使用配方
黃豆豆漿
用料黃豆70克、水1200毫升。
制法
1.將黃豆浸泡6—12小時,備用;
2.將泡好的黃豆裝入攪拌機中,加入溫水,攪拌5分鐘。
3.過濾后加熱,煮開3-5分鐘。
功效 滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
五豆豆漿
用料黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升。
制法
1.將五種豆類浸泡6—12小時,備用
2.將浸泡好的五豆裝入攪拌機,往杯體內加入溫水,啟動攪拌機5分鐘
3.過濾后煮熟。
功效降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
枸杞豆漿
用料黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。
制法
1.將黃豆浸泡6—12小時,備用
2.將泡好的黃豆和枸杞裝入攪拌機,打5分鐘后過濾煮熟即成。
功效滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。